潮湿多雨季节如何养生祛湿健脾?

2019-04-30
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  危害:体内湿邪容易影响脾胃功能,容易出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或粘腻不爽等症状。因此,这个时节祛湿、健脾、养胃很有必要。

  此外,过敏体质的人在这个季节应预防花粉症、皮肤过敏、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等,户外活动要避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

  一、保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火,注意劳逸结合,尽量减少外部的精神刺激。

  二、选择动作柔和的锻炼方式,如太极拳、瑜伽等,也可以多到空气清新之处慢走、打拳、做操。坚持体育锻炼,提高身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排除体内的湿邪之气,以与外界达到平衡。

  三、在饮食上宜清淡,可适当多食用健脾祛湿之品,如山药、莲子、扁豆、薏苡仁、赤小豆、茯苓、芡实、荷叶、冬瓜、陈皮、鲫鱼、豆芽等。不要吃太甜或油腻难消化的食物。由于白天气温升高较快,有些人迫不及待吃起冷饮来,容易损伤脾胃,所以不要贪吃生冷寒凉的食物。

  款健脾祛湿养生食疗方

  1、山药薏苡仁粥

  材料:鲜山药100克,薏苡仁30克,猪瘦肉100克,大米200克。

  做法:将猪瘦肉洗净,切片,山药薏苡仁洗净,与淘洗干净的大米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,加入适当食盐即成。

  功效:祛湿健脾养胃,可改善食欲不振、脘腹胀满,预防脾胃疾病。

  2、芡实莲子薏苡仁排骨汤

  材料:芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块、排骨500克。

  做法:芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗,把排骨剁成小块,水开之后焯一下,把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用武火煮开,再改用文火炖两小时,最后放盐调味。

  功效:此汤健脾祛湿益肾,醒脾行气开胃。

  3、鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤

  材料:鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。

  做法:鲜土茯苓刮去外皮、洗净,切块状;眉豆稍浸泡,洗净;猪脊骨洗净斩块,然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量的食盐便可。

  功效:健脾清热祛湿解毒,对于关节痛、皮肤湿毒有一定改善作用。

  4、芦笋香菇瑶柱汤

  材料:芦笋250克,香菇20克,瑶柱50克,猪瘦肉200克。

  做法:先将猪瘦肉洗净,切大块;芦笋洗净,切段;香菇用清水泡软后,去除硬梗,对半切开;瑶柱清水洗干净,然后,把所有食材一齐置于炖盅内,加入清水2000毫升、白酒少许、精盐适量,隔水炖1.5小时即可。

  功效:具有补脾益肾、化痰消食、清热利湿、解毒抗癌等作用,适宜于一般人群服食。

  

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