湛江食品从业人员健康检查项目包括什么?

2020-03-13
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  湛江食品从业人员健康检查项目包括什么?

  健康检查项目包括:

  (一)既往病史;

  (二)体格检查:包括心、肺、肝、脾和皮肤等检查;

  (三)肝功能检查,谷丙转氨酶异常的应当补充检查HAV-IgM、HEV-IgM;

  (四)常规微生物项目检验:痢疾杆菌、伤寒、副伤寒;

  (五)胸部x射线摄影检查。

  注:健康检查不合格者,或接触直接食品从业人员出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即调离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗

  扩展资料:

  承担食品从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应当具备以下条件:

  (一)取得《医疗机构执业许可证》;

  (二)具备与健康检查相适应的检查、化验场地、设施设备和管理制度。各种设备运行良好,有相应的规范操作规程;

  (三)具有与健康检查项目相适应的专业技术人员;

  (四)配置数码照相和打印设备,对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印;

  (五)安装使用全省统一的食品从业人员《健康证明》信息化管理系统,确保健康检查相关数据与《健康证明》信息化管理系统和移动端电子《健康证明》管理服务系统实现实时交互;

  (六)鼓励医疗机构采用具有人证识别等先进技术的健康检查系统及相关设备。

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标签:    健康证明    食品安全

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