马路边边麻辣烫
四川省成都市武侯区致民路48号(地铁3号线新南门站B出口)
美食简介
老成都人记得儿时一天到晚各种推车出现，其中就有吆喝叫卖麻辣烫的，一毛钱一根，细细的一根竹签上只有顶着指甲盖那么一点儿肉，在沸腾的锑锅里三五分钟涮烫就可打发嘴馋的童年。这家马路边边麻辣烫会重新打开时光记忆的大门，用独特的风格让我们回到无忧无虑的从前，老街、邮箱信筒、老式自行车、90年代的歌星海报一一呈现。不只是好看，对于老成都来说，更讲究好吃。别说要加香油和蘸碟，这是要被笑话的，起初的麻辣烫哪有香油碟，必须是有点花生碎加锅里的原汤才是绝配，一串串的肉撸进混合好的“花生、黄豆面儿”酱里面，裹上一层扔进大嘴才是正经。
