聚宝源（牛街北口店）
北京市西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)。
美食简介
聚宝源是北京著名的清真餐厅之一，1946年由回民马宝贵创建，是北京清真涮羊肉的老字号之一。这家店算是总店，就在著名的回民一条街牛街上。店铺不大，但从早到晚都非常热闹，尤其是饭点几乎都要排队一小时才能吃到。聚宝源的清真羊肉味道*，香味浓郁但却没有一点腥膻，店里的手切羊肉是一绝，薄厚刚好，下锅即熟。羊上脑、百叶也都做的非常不错。
