姚记炒肝店（簋街店）
北京东直门内大街288-3号（北新桥十字路口东南角） 。
美食简介
姚记的炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
北京东直门内大街288-3号（北新桥十字路口东南角） 。
