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北京烤鸭哪里最正宗？在什么位置？

大董独家“酥不腻”烤鸭，选用22天小乳鸭，鸭皮稚嫩，只能手工生产，工艺复杂而弥足珍贵。招牌北京烤鸭，传统的果木烤，挂炉做成老北京常用的“轿子顶”式，一般需烤50分钟。特别提示，户外观景位提前2天预订，仅有15-18个。周总理多次把全聚德的鸭菜选为国宴。便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。......