美食简介
鲜集市是一家位于上海浦东长泰广场内的日本料理餐厅,推荐菜:
鳗鱼饭:鳗鱼饭可以说是日式料理中的代表,这里的鳗鱼饭中的鳗鱼数量还是挺多的,里面伴有米饭和 蛋丝,色泽上挺有层次感,鳗鱼块中略带甜味,也符合上海人的口味,鳗鱼挺肥腻的,满足感十足。
烤青花鱼/秋刀鱼:烤秋刀鱼,烤青花鱼,是日式料理中,*能体验出鱼类鲜味的烹制方式,烤制的过程 中,会加点胡椒提味,考好后的鱼皮酥脆,整条鱼下肚,立刻会有饱腹感。
各类刺身:吃日式料理,刺身肯定是要点的,这家店的刺身品种还是挺多的,三文鱼背后切刺身,三文 鱼肚腩刺身,鲷鱼刺身,金枪鱼刺身等不下10种。