民乐旗鱼米粉
台湾台北市大同区民乐街3号。
美食简介
民乐旗鱼米粉汤是迪化街永乐布业商场附近一家有86年历史的老字号。虽然地处巷弄，但每天一早，小摊前的几个大圆桌就已被坐满。招牌旗鱼米粉汤，汤头是旗鱼干下锅熬煮而成，全然不加味精，入口甘甜而不油腻，切成碎丁的旗鱼肉，为米粉汤加分不少。汤头甘甜清爽，滋味浓郁却不油腻，米粉也很滑顺，面条较细幼，吃来清爽不油腻，是一种简单又朴实的好味道。
