万州烤鱼
甘孜藏族自治州泸定县贡嘎大道中段磨西小学

美食简介

万州是重庆的一个地方,万州烤是把鱼放在铁夹中,放在烧烤炉上烤熟,装盘后浇上花椒、辣椒等用调味品炒出底料,加入西芹、豆芽等爽口菜,在泸定县里,很多食店都会做这道口味咸辣的川菜。

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