STOCKHOLM on the bund餐厅

STOCKHOLM on the bund独占有百年历史的大来大楼一层楼的面积，历史上，这是外滩中心区域唯一一家位于一楼的精致餐厅。据说主理人为了凸显斯德哥尔摩城市的元素，将 自己的一艘*私人游艇切割后放进了餐厅，并把整个餐厅设计成了游艇概念，不仅有甲板、船舱、船翼等区域，餐厅顶部更有裸眼3D投影设计，连洗手间都打造 成船舱造型，令人仿佛置身于大海与星空中。 餐厅还同时融入北欧古典的风格，运用现代材料和装饰手法重新搭配，通过颜色和质地区别来烘托不同区域氛围与用餐 环境，但相互之间又巧妙地保持一致。餐厅主打斯堪的纳维亚菜系，仔细想来这个菜系的餐厅在上海并不常见，拍摄出来定能夺人眼球。至于餐饮，主厨来自瑞典， 曾是上海世博会期间瑞典馆的主厨，今年的瑞典王子婚礼的宴会，他也担任了厨师长。他擅长融合法式精致的高端斯堪的纳维亚料理。