美食简介
大排档文化是香港特有的街头饮食文化，也是港人的集体回忆，不过，随着社会的进步，大排档的卫生环境确实令人担忧，因此，香港政府从80年代开始已经停止发出新牌照，若现有的持牌人及其配偶去世后，其子女不得继承旧牌照，所以香港的露天大排档是愈来愈少了，胜香园便是为数不多的持牌大排档之一。
对于TVB粉丝来说，应该是比较熟悉这个大排档场景的，因为通常TVB剧中出现的大排档取景地就是胜香园。《窃听风云2》有一个胡枫和刘青云在吃宵夜的场景也是在这里取景，不过真实的胜香园没有宵夜可以吃啦，通常都是吃早餐和下午茶，还可以偶遇明星。胜香园特色的是茄蛋面/茄通、柠檬脆脆、咸柠七。
