坤记糕品
坤记糕品
香港特别行政区深水埗区福华街115-117号北河商场地下10号铺(北河街口)
美食简介
坤记糕品位于深水埗,是一家专卖香港传统糕品的小店,从老板的父亲开始,由六十年代的街头小贩档口,到如今的老式店铺,见证不同时代的变迁,而不变的是,老板几十年如一日,天天亲自磨米。用人手研磨米粉制作的传统糕点,相比其他的,更加弹牙,有香味,而且使用新鲜的食材,保证出品质量。受欢迎的产品有红豆糕、九层芝麻糕、白糖糕,茶果,当然不能错过香港百道美食之一的钵仔糕。钵仔糕是本地人小时候常见的小吃,如今却成了怀旧糕点,除了这种老店,已不多见钵仔糕。
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