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　　你为什么喜欢泉州?因为她，能承受繁荣亦能保有静谧

　　最泉州的样子，莫过于西街的一切。在这条老街上走上一圈，你一定会同感。

　　古刹开元寺，东西两座塔，泉州西街是旅人必到的景点之一。“此地古称佛国，满街都是圣人”。每逢农历二六勤佛日，西街上挤满善男信女。

　　平日里，旅人们游走在骑楼之间，信客在香火弥漫中祈祷，孩子们嬉闹着上下学，老人们在广场上晒着暖阳，沿街商贩的辛勤叫卖...

　　朝气夕落，市井本真的生活，西街上一直都有。

　　在西街寻觅美食

　　1、老记面线糊 ：西街17号(近中山北路)

　　推荐理由：伫立在西街和中山街交界处的老记面线糊，把它作为寻味西街老字号的第一站，最合适不过。

　　柜台里摆满了大肠，卤蛋，醋肉，猪肝，蘑菇……丰富的配料任意挑选，推荐醋肉和大肠的经典搭配，再加一份油条。面线糊而不烂，把油条浸饱面线糊里再吃，才够饱足!

　　面线糊：大肠加醋肉 13.5元/碗 油条：1.5元/份

　　往下走，多是小店，店门口支上几块板子，墙上顶上钉子，层层叠叠摆满各式年节糕