火培鱼的制作方法

2020-05-11
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食材:火焙鱼、洋葱、芹菜、辣椒、油、盐、味精

制作步骤:

  

  1. 准备好所有原料。

  

  2. 洋葱切丝、芹菜切段;火焙鱼洗净杂质在水中泡1-2分钟。

  

  3. 锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。

  

  4. 入洋葱芹菜,加适量盐继续翻炒。

  

  5. 入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。

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