据统计,2020年第4季度典型商家中,虽然仅有堂食消费会员占比达94%,但堂食会员转外卖消费的订单数占外卖订单总数的63.88%。现今已是云南菜品牌No.1。这方面,云海肴以顾客消费频次、年龄、生日进行分层。仅这一项年营收已达数千万。逐步降低对目前外卖平台依赖。......