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　　一、常德米粉

　　常德米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。常德的米粉有好多种：牛肉粉、鸡肉粉、排骨粉、猪脚粉、牛杂粉、牛筋粉、鸡杂粉...配上各种佐料，炖出的“浇头”浓香扑鼻，让人不觉口水直流。注意是炖出来的“浇头”哦~~~~并且不是像其他地方先用清汤,再盖一点“浇头”,所以自然比一般的粉要好吃得多~~~

　　推荐:1、清真第一春以牛肉粉最出名，是老字号的店子，当年江泽民主席和李鹏总理的早饭都是这里的米粉哦~~~~~推荐著名的五香红烧牛肉粉，选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小火烧煮，这样烧煮出来的牛肉浇头，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。

　　2、鸡鹅巷旁边(在常德市邮电局对门)的那条路上，一个小巷子进去，生意好得很，有粉有面有油粑粑，有麻圆坨有凉面有心肺汤圆有馄吞面品种齐全。(味道较重，比较油)3、贺记津市牛肉粉有几家分店，人大对门有一家，丹阳路那有一家，广场那有一家，原来的老市国土局旁边有一家，我觉得那里的麻辣牛肉粉和红烧牛肉粉好吃~~~百年老字号,我推荐它家炖粉。

　　4、高山街的小小干腌粉吧，就是靠近金海大酒店的那个口子上，那里的干腌粉真的好吃，有肉丝的，牛肉的，香肠的，腰花的，一条龙的(就是什么花样都下在一碗里面)，超级推荐肉丝的~~~~我每次恨不得吃两碗~~~这家的蛋炒饭也相当不错，每粒米都炒得晶莹，卖相狠不错哦。

　　5、武陵大道上，通往火车站的方向，宏达宾馆斜对门有个芙蓉炒码粉店，也是很出名哦，经常跑去吃，味道不错，就是客人超级多，还好上菜的速度快嘿嘿。推荐肉丝炒码粉~~~它家的浇头比小小吧的要可选性多

　　6、大饭店(常德宾馆一楼)特色早点比较多，推荐一下牛排粉。还有臭豆腐，味道虽然没有长沙火宫殿的正宗，也还好吃

　　7、壹德壹。主打是粉，各种特色常德饭菜都有，营业时间长、店铺环境好，如果时间不够又想把常德美食吃个大概，这家是不错的选择。强烈推荐牛蹄筋粉。全市两个店，一个在武陵大道锦都豪苑旁，一个在一中旁边。壹得壹的炖粉，黄牛肉熬的香锅底，下着一碗一碗的米粉炖着吃，味道让人欲罢不能，偶每次都吃到撑，价格有点贵哦!味道却好得不得了!

　　8、刘聋子粉馆.常德多家分店，津市后湖旁边的刘聋子连锁粉馆是最正宗滴,生意极好,门口常常停很多外地牌车辆,估计都是慕名而来滴

　　9、宋老五凉面王.也卖粉,但是做凉面起家的,凉面凉粉味道强于它家的粉,在紫桥小区的菜场附近,坐14路车可经过看到

　　10、牛肉粉 中药厂傍边有个桂元粉馆 真的很不打眼的地方 招牌也是被油烟熏的不怎么明显了 味道真的很不错哦 现在物价什么的都涨 它那里的牛肉粉还是3元一大碗 最好吃的是他那里炸的圈油粑粑，配着浓浓的牛肉汤，味道真是绝了 而且有很多人开车去吃哦 嘿嘿...